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說明：
描述：
根據最近科學的解析，癌症、心臟病、老人癡呆症等成人病，原因就在於體內反應性極強的氧(活性氧)。我們生活的周邊存在有香菸廢氣、食物、放射線等各種活性氧的發生源。不光如此，汽車引擎燃燒汽油時所排出的廢氣，以及我們體內燃燒食物(氧化)轉換為熱量時，也會產生活性氧。當然，身體自然會分解活性氧，將其無害化。但是隨著年齡的增長，這個機能會逐漸減退，無法去除的活性氧會損傷身體各部分，這就是導致老化及成人病的原因。
根據經驗，只要多吃蔬菜就不容易罹患癌症等成人病。這就是因為蔬菜中含有很多能夠去除活性氧的成分。黃綠色蔬菜中含量較多的β─胡蘿蔔素就是其中之一，而最近則發現番茄的紅色色素－－茄紅素，其去除活性氧的效果更是β─胡蘿蔔素的兩倍。維他命E的100倍。事實上根據報告顯示，血液中茄紅素濃度較高的人較不容易得癌症。茄紅素豐富的番茄和預防糖尿病具有卓效的洋蔥，都是可以期待的成人病「預防藥」。
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▲美國15個月大女嬰疑被母親放進冰箱凍死（圖／翻攝自《每【博客來其他大眾心理學推薦書單】日郵報》）
國際中心／綜合報導
美國紐約州威斯特徹斯特縣弗農山（Mount Vernon）一棟公寓，當地時間5日清晨5時許，被發現一具15個月大的女嬰屍體，警方指出，她沒有生病的跡象，身上不但有許多內外傷，還異常冰冷，懷疑死前曾遭放置在冰箱裡一段時間。女嬰26歲的母親（Dasia Bartee）貝媞，被指控與女兒的死亡有關係，目前已被逮捕。
英國《每日郵報》報導，死亡的女嬰名為約瑟夫（Samia Yusef），僅15個月大。本月5日清晨5時30分左右，警方接獲報案趕到公寓，發現約瑟夫奄奄一息，立刻將她送往醫院，急救後仍宣告不治。經過初步調查，女嬰在員警抵達前，可能已經死亡好幾個小時了，原因不明。
警方指出，約瑟夫的臉部有明顯的創傷，且體內也存在部分瘀血。此外，調查人員還發現，女嬰的身體異常寒冷，猜測她死前曾被置放在冰箱內一陣子。調查案件的警官法蒂格特（Ronald Fatigate）說，「這個發現非常可怕，連高級官員也很震驚，雖然我們是一個小城市，但人口密集，這個消息令人感到不安」。
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根據經驗，只要多吃蔬菜就不容易罹患癌症等成人病。這就是因為蔬菜中含有很多能夠去除活性氧的成分。黃綠色蔬菜中含量較多的β─胡蘿蔔素就是其中之一，而最近則發現番茄的紅色色素－－茄紅素，其去除活性氧的效果更是β─胡蘿蔔素的兩倍。維他命E的100倍。事實上根據報告顯示，血液中茄紅素濃度較高的人較不容易得癌症。茄紅素豐富的番茄和預防糖尿病具有卓效的洋蔥，都是可以期待的成人病「預防藥」。
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須知：
作者： 健康研究中心
新功能介紹- 出版社：小倉出版社
新功能介紹 - 出版日期：2013/12/07
- 語言：繁體中文
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▲美國15個月大女嬰疑被母親放進冰箱凍死（圖／翻攝自《每【博客來其他大眾心理學推薦書單】日郵報》）
國際中心／綜合報導
美國紐約州威斯特徹斯特縣弗農山（Mount Vernon）一棟公寓，當地時間5日清晨5時許，被發現一具15個月大的女嬰屍體，警方指出，她沒有生病的跡象，身上不但有許多內外傷，還異常冰冷，懷疑死前曾遭放置在冰箱裡一段時間。女嬰26歲的母親（Dasia Bartee）貝媞，被指控與女兒的死亡有關係，目前已被逮捕。
英國《每日郵報》報導，死亡的女嬰名為約瑟夫（Samia Yusef），僅15個月大。本月5日清晨5時30分左右，警方接獲報案趕到公寓，發現約瑟夫奄奄一息，立刻將她送往醫院，急救後仍宣告不治。經過初步調查，女嬰在員警抵達前，可能已經死亡好幾個小時了，原因不明。
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